Biologischer Anbau von Zitrusfrüchten

Die Kinder im nph-Kinderdorf stammen aus sehr armen Verhältnissen. Es wurde gegessen, was gerade vorhanden war, wenn überhaupt etwas vorhanden war. Hunger bestimmte ihren Tag. Bei der ärztlichen Eingangsuntersuchung im Kinderdorf werden oft die Folgeschäden einer unzureichenden Ernährung entdeckt.

Nachhaltige Landwirtschaft sichert gesunde Ernährung

Um diese Mangelerscheinungen bei den Kindern schnell auszugleichen, setzen die Verantwortlichen auf eine abwechslungsreiche nährstoffreiche Kost. Aus diesem Grund bewirtschaften wir neben einer eigenen nachhaltigen Landwirtschaft und Viehzucht zwei Gewächshäuser. Das dort geerntete Obst und Gemüse dient zur Anreicherung der täglichen Mahlzeiten. Der Eigenbedarf an Fleisch wird durch Schweine, Hühner und Fische gedeckt. Durch die eigene Land- und Viehwirtschaft wird aber nicht nur die Versorgung mit hochwertigen Nahrungsmitteln für 470 Kinder gesichert, sie dient auch der Unabhängigkeit von ständig steigenden Lebensmittelpreisen.

Plantage mit Zitrusfrüchten für ausreichend Vitamin C

Damit unsere Schützlinge weiterhin vitaminreich ernährt werden können, wird ein Obstgarten mit Zitronen, Limetten und Orangen angelegt. Von jeder Sorte werden jeweils fünfzig Bäume benötigt, damit alle Kinder einmal in der Woche einen frischgepressten Saft trinken können.

Zur Bewässerung der Bäume wird ein Teich ausgehoben. Zur ersten Befüllung dient das Wasser aus den Bewässerungskanälen, anschließend wird der Regen den Teich mit Wasser speisen. Die Regenzeit dauert in Mexiko sechs Monate.

Bewässerungsteich mit Fischzucht

Das Teichwasser wird gleichzeitig dazu benutzt, in der regenlosen Zeit mögliche Brände auf den Feldern zu löschen. Zudem werden in dem Teich Fische für den Eigenbedarf gehalten.

 
Das Projekt Obstgarten mit Fischteich im nph-Kinderdorf in Mexiko ist einfach in der Unterhaltung und im Einklang mit der Natur. Es stärkt unsere Vision von Selbstversorgung und garantiert gleichzeitig eine qualitativ hochwertige Nahrung für die Kinder.